4Slim Bio mouka tapioková 800g

Popis

Tapioka neboli Maniok jedlý (Manihot esculenta) pochází z tropické Ameriky. Pěstoval se již 4000 let př.n.l. Má velmi atraktivní látkové složení, jak pro výživu člověka, tak i hospodářských zvířat. A to hlavně nejen díky obsahu škrobu, ale i množství bílkovin. Někdy se manioku přezdívá sladké brambory. Tapioková mouka se vyrábí z kořene manioku. Tapiokovou mouku byste na pohled od pšeničné mouky nerozeznali. Má stejnou bílou barvu, jemnou konzistenci i neutrální chuť. Ovšem jelikož nejde o obilovinu ani luštěninu, nenachází se v ní lepek či jiné alergeny. Navíc má schopnost kypření. Díky tapioku budou vaše výrobky větší, nadýchanější a vláčnější. Výrobky z tapiokové mouky i déle vydrží čerstvé. Tapiok má také výborné zahušťovací vlastnosti. Složení: mouka z kořene Manioku jedlého (Manihot esculenta) Obsah: 800g Země původu : Thajsko Výživové údaje na 100g: Energie 1507 kJ/355 kcal Tuky 0,02 g   z toho mastné kyseliny 0 g Sacharidy 88 g   z toho cukry 3,4 g Bílkoviny 0,2 g Sůl 0 g