Voňavé léto s kontryhelem

Voňavé léto s kontryhelem

Na zahrádce letos rozkvetl kontryhel v celé své kráse. Jeho jemné žlutozelené květy se ve slunci třpytily jako drobné perličky. S vděčností jsem je natrhala – z části jsem připravila tinkturu a zbytek pečlivě usušila na zimní dny.

Kontryhel je odedávna bylinou žen. Vzpomněla jsem si na slova jedné moudré bylinkářky: „Kdyby dívky od mládí pily čaj z kontryhelu, mnohá ženská trápení by je v životě minula.“ V těch slovech je kus zkušenosti i lásky k přírodě.

Vedle kontryhelu právě rozkvetl také tymián a šalvěj. Jejich vůně se nesla zahradou a lákala včely i motýly. I z nich jsem připravila tinktury a část úrody uložila k usušení. Bylinky suším vždy pomalu a ve stínu, aby si uchovaly svou sílu i vůni. Pak v zimě stačí zalít hrst sušených lístků horkou vodou a celý dům se naplní létem.

Péče o zahradu vyžaduje čas a trpělivost. Když však držím v rukou voňavé bylinky, vím, že právě to je ta nejkrásnější odměna.

Darina

„Pěstujete na své zahrádce také kontryhel, šalvěj nebo tymián? Jaká bylina vám každé léto dělá největší radost?“